关于召开2018年深圳饮食服务行业协会年会

暨深圳市餐饮业庆祝改革开放40周年颁奖典礼的通知

各会员单位、餐饮企业及餐饮相关单位：

       为加强行业交流、促进深圳餐饮业转型升级，总结表彰改革开放40周年以来餐饮业的创新成就和杰出代表,深圳饮食服务行业协会将于2018年12月27日召开2018年年会暨深圳市餐饮业庆祝改革开放40周年颁奖典礼。

       这次活动将得到中国饭店协会、中国烹饪协会、深圳市总工会、深圳市经济贸易和信息化委员会、深圳市人力资源和社会保障局、深圳市社会组织管理局、深圳市城市管理局、深圳市文体和旅游局和深圳市各大媒体等的大力支持。本次活动我们邀请港澳台及海内外知名人士和行业同仁、全市各餐饮企业等出席的颁奖典礼。届时政府有关部门领导、新闻媒体及社会各界代表 1000多人将齐聚一堂，共享行业盛会。

主办单位： 

    深圳市饮食服务行业协会
联合主办单位：

    深圳市酒店行业协会

    开愚资本

    深圳邮轮(协会)

    国际游轮会员俱乐部

    LINX(香港)皇室会员俱乐部

    深圳骐艺创意文化传播有限公司
    深圳饮食网
支持单位：

    中国饭店协会
    中国烹饪协会
    深圳市总工会
    深圳市经济贸易和信息化委员会
    深圳市人力资源和社会保障局
    深圳市社会组织管理局
    深圳市城市管理局
    深圳市文体和旅游局

    深圳市餐饮商会

    深圳市商用厨具协会

支持媒体：

   深圳电视台

   深圳特区报

   深圳商报

   深圳侨报

   深圳电台FM898

   深圳饮食网

   深圳新闻网

   深圳之窗

   深圳热线

   中央人民广播电台华夏之声

   中国新闻网

   东方网

   环球网

   中华网

   广东食品网

   腾讯网

   网易

   新浪

   凤凰网

    年会主题

    1、2018年协会年度工作报告；
    2、圆桌会议·未来餐饮发展趋势。

    3、深圳餐饮业改革开放40周年颁奖典礼

        ①授予深圳市餐饮老字号企业荣誉称号；

        ②颁发“深圳餐饮业改革开放40年杰出企业” 奖；

        ③颁发“深圳餐饮业改革开放40年功勋人物” 奖；

        ④颁发十大餐饮（粤菜、川菜、潮菜、湘菜、客家菜、西餐、日料、火锅、江浙菜、清真菜）领军人物奖；

        ⑤颁发“2018年深圳市餐饮行业先进单位”奖；

        ⑥颁发“2018年优秀青年企业家”奖；

        ⑦颁发“2018年深圳餐饮行业明星金厨”奖；

    4、餐饮供应商相关优质产品展以及名菜、名点、特色菜、创新菜式鉴赏;
    5、庆祝深圳市饮食服务行业协会成立20周年文艺汇演

      奖项设置和评选条件

      1、深圳市餐饮老字号企业荣誉称号

      参考中国饭店协会餐饮老字号专业委员会的有关政策评选标准，根据深圳城市发展沿革和特点，评选活动将遵循“历史、特色、形象、影响”为基本标准。其中：

      历史——企业产品、技艺或服务的品牌创立相对较早，有较深厚的历史积淀，不少于15年。

      特色——企业传承独特的产品、技艺或服务，有传承中华民族优秀传统的企业文化，具有深圳特色和鲜明的地域文化特征。

      形象——拥有商标所有权或使用权，拥有原产地使用标志；品牌特征明晰，产品认知度较高。

      影响——以卓有特色的方式在深圳经济特区发展史上留下深深烙印，具有历史价值和文化价值；获得社会各界的广泛认同和好评，诚信守法，经营状况良好，且具有较强的可持续发展能力。

     2、深圳餐饮业改革开放40年杰出企业奖

      企业成立三年以上，积极推进改革开放，适应新的消费需求，在坚持传承弘扬中华饮食文化的同时，积极吸收外来的烹饪技法和管理经验，运用新技术、新理念、新模式，开发创造出新的餐饮产品，新的经营模式，形成新的经营业态。对传统餐饮业向现代服务业的转变发挥了积极作用并取得良好成效。

      3、深圳餐饮业改革开放40年功勋人物奖

      在改革开放进程中，思想解放、勇于创新，积极运用现代化企业管理新思路、新方法、新模式进行创新和实践，遵循市场规律、拼搏进取，引领企业健康持续发展，取得优异成就，为行业发展率先垂范、发挥了重要作用。

        4、十大餐饮领军人物奖

       领军人物从每个餐饮专业领域中评选，主要颁发以下奖项：“2018年粤菜领军人物”、“2018年川菜领军人物” 、“2018年湘菜领军人物” 、“2018年客家菜领军人物”、“2018年潮菜领军人物” 、“2018年日料领军人物”、“2018年西餐领军人物”、“2018年火锅领军人物” 、“2018年江浙菜领军人物”、“2018年清真菜领军人物”

        5、2018年深圳市餐饮行业先进单位奖

       在深圳餐饮业迅速发展过程中，凝聚行业精英，传承与创新并举，聚焦互联网+和产业链各环节，在打造时尚品牌、发扬工匠精神、树立行业标杆、引领和示范消费文化等方面，对本地区餐饮行业发展起到积极促进作用。

        6、2018年深圳优秀青年企业家奖

       在深圳餐饮业迅速发展过程中，积极对标国际餐饮潮流，寻找跨界资本与技术的融合，线上和线下的市场创新，着力孵化和打造名菜名点名店名小吃和爆品，探索行业发展新方向和新动能，为行业的聚势和赋能起到积极作用。

       7、2018年深圳餐饮行业明星金厨奖

       在深圳餐饮业迅速发展过程中，不断探索工匠精神，运用新材料、新技艺，赋予作品时代内涵，在各种技能大赛屡获荣誉，授艺传新，为行业提升技艺水平起到积极作用。

        年会时间、地点

        会期：2018年12月27日下午17:00

        地点：福田香格里拉酒店二楼宴会厅（深圳市福田区益田路4088号）

    参会费用及收款账号

    1、会员单位、餐饮企业一律免费，餐饮相关企业及其他1000元/位

    2、展位费5000元/个

    3、收款账号

    开户名称：深圳市饮食服务行业协会

    开户银行：建设银行深圳振兴支行

    银行账号：4420 1584 6000 5640 0840

    联系方式

    深圳市福田区上步中路1039号上步信托大楼中座三楼

    联系人：

    秘书处：83230056、83268117、83268115

    秘书长邹小华：13602686849

深圳市饮食服务行业协会

                                                                                                             2018-11-30

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